الكتاب يتضمن لمحة تاريخية عن العسل وأسرار عالم النحل ، ومراحل تكوين العسل وتركيبه وخصائصه وأنواعه، والعسل في القرآن و الحديث الشريف والطب الإسلامي، والأدلة العلمية الحديثة، والعسل وإطالة العمر، والغذاء الملكي ، والعكبر وسم النحل واستعمالاتها الحديثة ، وأفضل أنواع العسل وكيفية المعالجة به..